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Saucisses fumées sautées au céleri-branche

INGREDIENTS :

4 saucisses fumées

8 branches de céleri

1 cuillerée à soupe d’huile d’olive

1 cuillerée à soupe de sauce soja

PREPARATION :

Lavez, égouttez, émincez le cèleri en tronçons et en biais.

Tranchez les saucisse en rondelles fines et en biais, au couteau.

Commencez par faire revenir les saucisses, puis réservez.

Faites chauffer le wok. 

Quand il est chaud, mettez une cuillerée d’huile d’olive.

Déposez le céleri, faites sauter pendant 2 minutes, retournez toutes les 15 secondes, en ajoutant la sauce soja.

Déposez les tranches de saucisse.

Mélangez, cuire encore quelques minutes en retournant régulièrement et ce jusqu'à ce que le céleri soit suffisament tendre à votre goût.

C'est prêt!

CeleriCeleri 1

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