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Poulet aux navets et céleri branche

Ingrédients pour 6 personnes : 

-6cuisses de poulet

-2 oignons

-Céleri branche

-4 ou 5 navets selon la taille

-Une dizaine de tomates cerise

-Concentré de tomate

-50 cl de vin blanc

-Sel

-Poivre

-Coriandre

-Cumin

-Curcuma

-Muscade

-Thym

-Farine

Emincer les oignons.

Peler et couper en morceaux les navets.

Nettoyer, enlever les fils et détailler le céleri branche.

Passer les cuisses de poulet dans la farine et faites-les sauter 10 min, dans une cocotte avec un peu d'huile. Saler et poivrer. Ajoutez l'oignon.

Verser le vin blanc.

Ajouter le concentré de tomate, bien mélanger, mettre les épices.

Laisser mijoter une dizaine de minutes, puis ajouter les navets, ainsi que les tomates.

Laisser mijoter encore 15 mn, puis ajouter le céleri branche et laissez encore 15 mn.

Et voilà, c'est prêt!! Langue tirée

Miam

 

Wp 20150225 012

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