Annuaire Cuisine

Poulet au lait de coco

INGREDIENTS :

4 personnes:

4 cuisses de poulet

2 oignon

2 gousses d'ail

1 boîte de concentré de tomates

20 cl de lait-de-coco

15 cl d'eau

Sel, poivre

1  cuillère de mélange 5 épices

 

PREPARATION :


Fates revenir le poulet.

Retirez-le, réservez.

Émincez les oignon et l'ail.

Dans un peu d'huile,  faites revenir l'oignon et l'ail.

Puis ajoutez le 5 épices et faites revenir 2 mn.

Ajoutez le lait de coco, l'eau et le concentré de tomates et mélangez-bien.

Remettez le poulet, puis salez et poivrez, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 1h.

Servir avec du riz basmati.

PouletlaitPouletlaitcocoPoulet


 

  • Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !