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Cake épinard-oeufs-jambon

180g de farine  - 1 paquet de levure chimique -  100g de lait ou 10 cl  - 80g d'huile ou 8 cl - 3 oeufs - 100g de gruyère  - 200g d'epinard congelés  - 200g de jambon  - sel ,  poivre - 133405554818.jpg 4 oeufs durs

Dans un saladier mélangez , les oeufs avec la farine , ajoutez l'huile peu a peu , le lait tiédi  , le gruyère rapé , le sel et le poivre

Ajoutez les épinards et le jambon mixés.

Versez la moitié de la pâte dans un moule a cake.

Faites cuire 5 mn th 6.

Sortez le moule et déposez les oeufs durs dans le sens de la longueur , puis versez le reste de la pate dessus en tassant bien.

Cuisson 45mn environ th 6.

Dégustez tiède ou à température ambiante.

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