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Feuilletés au thon

  • 1 pâte feuilletée
  • 150 g de thon nature
  • 1 oignon haché
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 c.à soupe de persil haché
  • 1 c. à café de moutarde
  • 1 oeuf
  • sel, poivre

Préchauffez le four à th.6/7 (200°C).

Ecrasez le thon et ajoutez-y 2 c. à soupe d'huile de tournesol.

Dans une poêle, faites revenir l’oignon dans un peu d'huile. Retirez la poêle du feu et ajoutez-y le thon, le fromage, le persil, sel, poivre et la moutarde.

Abaissez la pâte, découpez des fines lamelles pour le tressage et étalez la farce au centre, commencez par rabattre le haut pour la tête, puis tressez les lamelles et enfin la queue.

Enveloppez la pâte dans un papier aluminum et gardez au frigo 30 min.

Aprés les 30 min, dorez la surface avec l'oeuf battu .

Faites cuire 10 à 15 min.

Servez tiède.132877722018.jpg

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