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Gâteau sucré au millet

INGREDIENTS :

190 g de millet

1 litre de lait

2 oeufs

150 g de sucre en poudre

1 cuil. à café d'extrait de vanille

PREPARATION :

Préchauffez le four à 180°C.

Portez à ébullition le lait et l'extrait de vanille dans une casserole.

Ajoutez le millet et laissez épaissir.

Ajoutez le sucre et mélangez bien.

Retirez du feu.

Battez les oeufs dans un saladier.

Ajoutez la préparation au millet et remuez bien.

Versez le mélange dans un moule à gateau préalablement beurré.

Enfournez pendant 35 minutes.

Laissez tiédir puis démoulez à la sortie du four.

(Recette trouvée sur Cuisine az)

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