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Cake au chèvre, aux poireaux et aux lardons

Recette pour machine à pain, mais adaptable à la main.

Ingrédients : 

- 250g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 150 g de poireaux revenus

- 200 g de lardons revenus

- 100 g de fromage de chèvre frais

- 4 oeufs

- 100 ml d'huile d'olive

- 125 ml de lait

- 1 cuil.à café de sel

- Poivre

Faites revenir les poireaux, réservez.

Faites revenir les lardons, réservez.

Battez les oeufs en omelette.

Versez les ingrédients dans la cuve en commençant par les oeufs et tous les ingrédients liquides,

en finissant par la farine.

Sélectionnez le programme.

Une fois cuit, démoulez sur une assiette ou un plat de service.

A déguster tiède ou froid.

 

Dscn2344 min

 

 

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