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Riz aux knakis et lardons

INGREDIENTS :

250 gr de riz (ou pâtes au choix)

1 oignon

3 cas de crème fraîche

6 knackis

1 barquette de lardons

1 cuil.à soupe de fond de veau

huile

 

Préparation:

Mettez le riz à cuire. ( ou les pâtes)

Épluchez et émincez l'oignon puis faites-le revenir dans un peu d'huile.

Ajoutez ensuite les lardons et laissez cuire doucement.

Quand les lardons sont cuits, ajoutez-y les saucisses coupées en rondelles et la crème fraîche.

Mélangez bien et laissez mijoter quelques minutes et ajoutez la cuillère à soupe de fond de veau et mélanger à nouveau.

Servez avec le riz.

Pourquoi j'ai rangé cette recette dans la catégorie anti-gaspillage?

Parce-que c'est le riz de la veille que j'ai utilisé, des knakis trouvées en promo cause date courte, et des lardons dont je ne savais que faire qui trainaient dans mon frigo :-)

https://recettes.de/defi-cuisiner-avec-des-restes

Riz

 

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