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Quiche aux pâtes

INGREDIENTS :

Pour 6 personnes :

- 1 pâte brisée
- 1 reste de pâtes 
- 2 tomates
- 3 oeufs
- 20 cl de lait
- 100 g de gruyère
- 1 oignon
- Ciboulette
- Persil
- Sel, poivre

PREPARATION :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Etalez la pâte brisée dans un moule et recouvrir le fond de pâtes.
Dans un saladier, battez le lait, les oeufs, du poivre et du sel puis verser le tout sur les pâtes.
Couper les tomates et l'oignon en fines tranches.
Versez sur les pâtes.
Parsemez  de gruyère.
Ajoutez le persil et la ciboulette et mettre au four pendant environ 30 minutes.
Servez avec une salade.

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