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Gâteau de pâtes au poulet

Cette recette je la donne avec du poulet, mais on peut la faire avec ce que l'on veut, saumon, thon, jambon, lardons, restes de viandes, ou même végèt', uniquement avec des légumes.

Le but était ici de ne pas perdre le poulet que j'avais cuisiné la veille (poulet au cidre).

INGREDIENTS : 

Pour 6 personnes : 

350 g de pâtes (macaroni, fusilli, peu importe)

20 cl de crème fraîche épaisse

15 cl de lait

2 oeufs

70 g de comté

Restes de poulet en miettes

Sel et poivre

PREPARATION :

Mettre les pâtes à cuire dans une grande casserole d'eau bouillante salée, elles doivent être al dente.

Egouttez-les.

Mélangez la crème, le lait et les oeufs.

Salez très légèrement, poivrez puis versez le tout sur les pâtes.

Ajoutez le fromage rapé, les herbes choisies et le poulet.

Mélangez bien.

Beurrez un moule puis versez la préparation.

Tassez le plus possible à l'aide d'une cuillère.

Mettez à cuire dans un four préchauffé à 180°C (th.6) pendant 30 minutes.

A la sortie du four, attendez 15 minutes puis démoulez et servez.

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